Na jarenlang de wereld te hebben verkend, keert de avontuurlijke Ernst Jansen (47) terug naar zijn geboorteplaats Wierden. In plaats van exotische bestemmingen, opent hij nu een unieke kruidenierszaak genaamd Oogstlab.
Tijdens zijn vijftien jaar durende reis avontuurde Jansen door landen als Saudi-Arabië, India en de Caraïben. De laatste jaren bracht hij zelfs zijn dagen door in de jungle. Na al deze avonturen besloot hij om terug te keren naar zijn roots en zijn spirituele en praktische kennis te integreren in zijn nieuwe onderneming.
Oogstlab onderscheidt zich door te focussen op duurzaamheid en minimalisme. De winkel biedt producten zonder verpakkingen aan, wat direct voortkomt uit Jansen's primitieve levensstijl. Hij gelooft dat deze aanpak hem heeft geleerd wat echt belangrijk is in het leven.
Met Oogstlab hoopt Ernst Jansen niet alleen een winkel te runnen, maar ook een boodschap over te brengen aan zijn gemeenschap. Zijn unieke reiservaringen hebben hem gevormd en nu wil hij anderen inspireren om bewuster te leven en de waarde van eenvoud te omarmen.