Ernst Jansen: Van Wereldreiziger tot Duurzame Ondernemer in Wierden

Ernst Jansen: Van Wereldreiziger tot Duurzame Ondernemer in Wierden

Na jarenlang avontuurlijke reizen over de hele wereld heeft de 47-jarige Ernst Jansen zijn roots opgezocht in het pittoreske Wierden. Als resultaat van zijn primitieve levensstijl opent hij daar Oogstlab, een unieke kruidenierszaak zonder verpakkingen.

De Passie voor Duurzaamheid

Jansen, die ooit in de jungle woonde en zelfvoorzienend leefde, heeft een diepe passie voor duurzaamheid ontwikkeld. Zijn wereldreizen en ervaringen in landen als Saudi-Arabië, India en de Caraïben hebben hem geleerd wat echt belangrijk is in het leven.

Terug naar de Basis

Na een loopbaan die bruiloften voor koninklijke families organiseerde, besloot Jansen zich af te keren van overmatige consumptie. De ervaringen in Dubai, India en Laos brachten hem tot het besef dat duurzaamheid en zelfvoorzienend leven zijn ware roeping waren. In de jungle van Laos leerde hij eigen voedsel te verbouwen en gaf hij trainingen aan lokale boeren.

Oogstlab: De Nieuwe Stap

Met de opening van Oogstlab in Wierden zet Ernst Jansen een nieuwe stap in zijn missie om duurzaamheid te bevorderen. De winkel zal producten aanbieden voor zelfvoorzienende individuen, waaronder biologische pasta, granola, verzorgingsproducten en lokale producten, alles volledig verpakkingsvrij.

Door het aanbieden van duurzaam gekweekte microgroenten en het organiseren van cursussen en workshops, wil Jansen mensen inspireren om bewuster om te gaan met consumptie en bij te dragen aan een schonere wereld voor toekomstige generaties.

Toekomstplannen en Inspiratie

Jansen heeft grootse toekomstplannen voor Oogstlab en overweegt zelfs om terug te keren naar Azië. Zijn reislust blijft bestaan, maar nu ligt zijn focus op het duurzame bedrijf dat hij in Wierden heeft gecreëerd.